OS PRODUTOS

Sem modéstia, podemos dizer que oferecemos a melhor selecção de queijos e enchidos de Portugal. E não nos cansaremos de sublinhar a excepcionalidade dos nossos produtos. Dizemo-lo sem modéstia porque o mérito não é nosso… O mérito é dos produtores. Homens e mulheres, obsessivamente dedicados à manufactura de produtos de culto e motivadores de paixões.

São os produtores que dedicam a sua vida à criação dos animais únicos que dão origem a estes produtos excepcionais. São eles que os acarinham, porque muito depende de um animal feliz, que vive em liberdade e se alimenta biologicamente. São eles que pastoreiam as ovelhas em campos de pasto seleccionado. São eles que esperam pacientemente as dezenas de meses de cura de um presunto. São eles que trazem nas mãos os saberes, e os sabores, das tradições milenares, e assim lhes dão continuidade. São eles os responsáveis pelo privilégio que nós temos em partilhar, com os nossos clientes, os melhores sabores de Portugal.