ORIGENS / ORIGINS

Das mãos dos pequenos produtores até à nossa mesa, para lhe dar a experimentar os melhores sabores e segredos de portugal. Aqui celebramos as nossas origens, tradições, cultura e herança gastronómica, tratando estes produtos com o carinho e respeito que tanto merecem. O mérito é dos homens e mulheres que dedicam a sua vida à produção de produtos de culto e motivadores de paixões. São eles que pastoreiam as ovelhas em campos de pasto seleccionado. São eles que esperam pacientemente as dezenas de meses de cura de um presunto. São eles que trazem nas mãos os saberes, e os sabores, das tradições milenares, e assim lhes dão continuidade.
From the hands of the small producers to our table, offering you the best flavors and secrets of portugal. Here we celebrate our origins, traditions, culture and gastronomic heritage, treating these products with the affection and respect they so deserve. The merit is of the men and women who dedicate their lifes to the production of products of worship and motivators of passions. They are the ones who graze the sheep in selected pasture fields. They are the ones who wait patiently for months to cure a ham. They are the ones who bring the knowledge and the flavors of ancient traditions in their hands to our table.

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